Lasagne épinards feta tomates : une recette savoureuse et facile à réaliser

Lasagne épinards feta tomates, un plat réconfortant et savoureux, est une véritable ode à la cuisine méditerranéenne. Ce mélange harmonieux d’épinards frais, de feta crémeuse et de tomates juteuses offre une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Originaire d’Italie, la lasagne a su traverser les frontières et s’adapter aux goûts de chacun, devenant ainsi un incontournable des tables familiales. Les gens adorent ce plat non seulement pour son goût délicieux, mais aussi pour sa texture fondante et sa facilité de préparation. Que ce soit pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, la lasagne épinards feta tomates est toujours un choix gagnant qui séduira petits et grands.

Ingrédients :

• 12 feuilles de lasagne (prêtes à cuire)
• 400 g d’épinards frais ou surgelés
• 200 g de feta
• 400 g de tomates concassées en conserve
• 1 oignon moyen
• 2 gousses d’ail
• 250 ml de crème fraîche épaisse
• 100 g de fromage râpé (mozzarella ou emmental)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café d’herbes de Provence
• Sel et poivre au goût

Préparation des ingrédients

1. Si vous utilisez des épinards frais, lavez-les soigneusement sous l’eau froide pour enlever toute saleté. Égouttez-les bien.
2. Si vous utilisez des épinards surgelés, laissez-les décongeler et pressez-les pour enlever l’excès d’eau.
3. Épluchez et émincez finement l’oignon et l’ail.
4. Émiettez la feta dans un bol et réservez.

Préparation de la sauce aux épinards

1. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
2. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
3. Ajoutez l’ail émincé et faites cuire encore 1 minute, en remuant pour éviter qu’il ne brûle.
4. Incorporez les épinards dans la poêle et faites cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien fondus. Si vous utilisez des épinards surgelés, faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.
5. Ajoutez les tomates concassées dans la poêle, ainsi que les herbes de Provence. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Préparation de la sauce crémeuse

1. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec un peu de sel et de poivre. Vous pouvez également ajouter une pincée de muscade pour rehausser le goût.
2. Incorporez la feta émiettée dans la crème fraîche et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Montage de la lasagne

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de la sauce aux épinards au fond du plat.
3. Disposez 3 feuilles de lasagne sur la sauce, en les espaçant légèrement.
4. Ajoutez une couche de la sauce aux épinards, puis une couche de la sauce crémeuse à la feta. Étalez uniformément.
5. Répétez l’opération en ajoutant 3 nouvelles feuilles de lasagne, puis une couche de sauce aux épinards et une couche de sauce crémeuse. Continuez jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce crémeuse.
6. Parsemez le dessus de fromage râpé pour une belle croûte dorée.

Cuisson de la lasagne

1. Couvrez le plat de lasagne avec du papier aluminium pour éviter qu’il ne brûle pendant la cuisson.
2. Enfournez la lasagne dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 30 minutes.
3. Après 30 minutes, retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et bouillonnant.
4. Une fois cuite, sortez la lasagne du four et laissez-la reposer pendant environ

   Conclusion:

   En résumé, cette recette de lasagne épinards feta tomates est un incontournable à essayer absolument. Non seulement elle combine des saveurs délicieuses et réconfortantes, mais elle est également riche en nutriments grâce aux épinards et à la feta. Que vous soyez un amateur de cuisine végétarienne ou que vous cherchiez simplement à ajouter un plat savoureux à votre répertoire, cette lasagne saura séduire vos papilles. Pour servir, pensez à accompagner votre lasagne d’une salade verte croquante ou d’un pain à l’ail pour un repas complet et équilibré. Vous pouvez également varier les ingrédients en ajoutant des légumes de saison comme des courgettes ou des poivrons, ou en remplaçant la feta par un autre fromage de votre choix pour une touche personnelle. Nous vous encourageons vivement à essayer cette recette de lasagne épinards feta tomates et à partager votre expérience avec vos amis et votre famille. N’hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et à nous dire comment vous avez personnalisé votre plat. Bon appétit et à vos fourneaux ! Print
   

   Lasagne épinards feta tomates : une recette savoureuse et facile à réaliser

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   • Author: Ginette
   • Total Time: 15 minutes.
   • Yield: 15 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.

Service

1. Une fois cuite, sortez la lasagne du four et laissez-la reposer pendant 10 minutes avant de la couper en portions.
2. Servez chaud, accompagné d’une salade verte si désiré.